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「旬」是贝印利用前沿科技以及拥有超过100年历史的刀具生产技艺，在对品质的执著追求下所诞生的品牌，透过对高标准的坚持，得到了国内外许多知名厨师的喜爱，并给于高评价。如今，「旬」已成长为卓越的人气品牌。

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日本貝印的鑄刀技術擁有過百年歷史，當中【旬】是貝印刀具最高級別的系列。【旬】刀由全人手鍛造及開鋒，選用VG-MAX鋼材為刀的核心！ VGMAX又稱為「高碳素不鏽鋼」，由本武生特殊鋼研發，硬而強韌、不易磨損，抗腐蝕抗鏽力高，柔韌性強。

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Jul 23, 2025 · 廚刀｜「旬」是由創立於1908年的日本貝印KAI所打造的專業廚刀系列，至今已有117年歷史。「旬」刀由全人手鍛造及開鋒，致力於打造世界上最鋒利的刀具，更曾12次榮獲美國刀具行業最高獎項 —— 「年度廚刀獎」（Kitchen Knife of the Year）。

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旬Classic 三徳 175mm 旬Classic ユーティリティ 150mm 旬Classic White 三徳 175mm 旬Premier 三徳 175mm 旬Premier シェフズ 200mm 旬DualCore キリツケ 200mm 旬Nagare Black 三徳 175mm

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旬日本原装进口切菜刀水果刀厨房家用刀具两件套装大马士革花纹切片刀家用菜刀TDMS-0500

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主打在專業建議與體驗概述無論您是料理新手、專業廚師，還是刀具收藏家，我們都能提供專業建議，協助您選擇最適合的刀具與工具，並提供現場賞刀服務，讓您親自感受刀具的重量與手感。

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憑藉111年的嚴格刀具生產技術以及鑄工，卓越的表現引領貝印開發出廚房用刀具，為客人的生活加添色彩。以長年累積的生產經驗以及最先進的生產科技作為支柱，貝印所生產的廚房用刀具無論在品質及美學角度以言，都獲得世界的尊敬推祟。

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「日本の暮らしに、もっと“旬”を」という想いの込められたこのシリーズは、季節の移ろいを食卓の彩りに変えてくれます。手にした包丁・ナイフの数だけ、調理とおもてなしの歓びが広がる「旬」とともに、新しい暮らしをお楽しみください。

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