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2014年1月24日 · 烟台的鲅鱼饺子，与其他地方的鲅鱼饺子最大的不同就是大！最大的鲅鱼饺子长达16公分，重达半斤，跟手掌差不多大的鲅鱼饺子，对皮和馅的要求很高，很考验厨师的技术。熏鲅鱼、 …

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2020年4月20日 · 至于鲅鱼，那更是了不得，按照山东青岛这些年的说法，4月份鲅鱼刚上市的时候，新女婿上门去看望老岳父的时候，那是必须要带一条鲅鱼，而且越新鲜越大越好，婚事成不成，这条鲅 …

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2025年1月27日 · 材料准备鲅鱼：新鲜鲅鱼一条（约500克），去骨取肉。猪肉：瘦猪肉100克左右，增加口感和鲜味。韭菜或葱姜：适量，用于去除鱼腥并增添风味。调料：盐、鸡精、白胡椒粉、香油 …

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鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“ 中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加 …

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2023年8月12日 · 更大的鲅鱼价格可能会更高一些，但10多斤重的新鲜鲅鱼每斤价格也不会超过23元。在山东的胶东半岛、烟台和青岛等地，每到冬天，人们都会纷纷购买鲅鱼来享用。每个家庭都会购买 …

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2025年9月15日 · 昨天中午和妻子出去吃饭，点了两份饺子，一份鲅鱼的一份酸菜的，还有一份锅包肉一份大拉皮。因为没吃过鲅鱼馅的饺子，觉得好吃，我吃饭时就主要在吃鲅鱼馅的饺子… 显示全部关 …

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2015年8月2日 · 1.鲅鱼的选择选择大鲅鱼，大鲅鱼有种特殊的香味，嚼劲也更好 2.肉的选择肥瘦相间的五花肉，略肥最好 3.韭菜的选择嫩 ...

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2013年11月30日 · 长相差不多，头痛！~ 看你喜欢日文还是法文。鲭鱼和鲅鱼都是一样的。无论是日本青花鱼还是法国马鲛Maquereau 鲭鱼只是有青色条纹的常见海鱼吧了（都是鱼贩卖死鱼的小99而已）

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2017年8月1日 · 鲅鱼是一种世界性鱼类！种类跟产量都很多！不知道你在什么地方，也不知道你说的种类，但一般燕鲅与鲐鲅就是你说的这个价钱！还有个更便宜的刺鲅！二楼说39的应该是南方的那种 …

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