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面包和饼有什么本质区别么？ - 知乎
说到面包和饼的区别，个人感觉像是中西方面食烹饪方法的区别。 面包应该主要是通过烤箱烤出来的。 但饼不止是这样的烹饪方式，国外的吃法和叫法不太了解，在中国的话 煎饼:煎。如鸡蛋灌饼，葱油饼等等； 水单饼，荷叶饼:蒸 ； 烤饼:如肉夹馍的馍和锅盔，可以用电饼铛做，或者是传统的炉子 ...
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如何评价 bobo bakery 蛋糕店？ - 知乎
已经承认了他开的蛋糕店不是高端店，那么我的观点就是正确的， 就事实本身而言，bobo bakery并非是一家把产品放在首位的，真正用心的甜点铺。 所以，麻烦请你收回“ 我们提供给顾客的不是物美价廉的商品，而是追求完美的高品质商品。。 ”这句明明在卖8分产品却非要吹成12分产品的话，这种 ...
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coffee shop 与 café 有什么区别？ - 知乎
我的理解是 cafe 是以比较casual （非正式）的食品为主的， 比如有sandwiches, salad, burger, appetizer, 也会有咖啡，有些白天是咖啡，晚上就是酒吧，有点像bar. coffeeshop 则是以咖啡为主题的店，当然coffeeshop也会延生到轻食。 星巴克在我看来都是coffeehouse; 85度C 可以算cafe，更像bakery， 85度C在美国叫 85 Bakery ...
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餐馆英文名称小分类 - 知乎
Bakery——熟食店 除了面包甜点外，这里可能还有香肠，色拉，三明治，一般不提供坐的地方，要买点东西路上吃，选这里。
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我在香港买的这个jenny's bakery小熊饼干是假的吗? - 知乎
我今年十一刚去，也是买的这家！最便宜的90，比珍妮小熊贵了20，我还买了5罐！现在 尖沙嘴 那里修路乱七八糟的，我找到的时候看到“小熊饼干”4个中文大字指示标才进去的，居然连个店面都没有啊！跟地摊一样，当时也没怀疑，还庆幸一个排队的都没有，后来自己在网上查小熊饼干历代包装 ...
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“烘焙”到底该怎么念？ - 知乎
有念Hong Bei的，也有念Hong Pei的。到底怎么念？
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《欲望都市》里出现的Magnolia Bakery到底是一家什么样的 ...
Magnolia Bakery还制定了具体的扩张计划，在未来的五年内，将在美国本土增加 200 个加盟商，最终的目标是纸杯蛋糕讲出现在美国 50 个州和海外的重要市场里。 计划实现起来还是有些困难的，毕竟，Magnolia Bakery 目前发展了 26 个地点——本土 9 个和 17 个海外市场。
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中国有玩盯鞋 (shoegaze)的乐队么？ - 知乎
不请自来。除了动物园钉子户以外，推荐一个很很很小众的盯鞋乐队叫thereisnobodydancing，来自山东威海。他们的neotion和drugs without love都很棒 补充：最近又听到了几个不错的国产盯，the cheers cheers、city flanker、二向箔，记号士 再补充：RUBUR、soft pink、self party、pale air、 forsaken autumn 、lucid express
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如何评价羊文学专辑《our hope》？ - 知乎
羊文学与Parannoul等卧室音乐底色延伸出的盯鞋音乐人不同，她们能给你更分明的情绪轮廓，同时在Stomp Talk Modstone式的少年心气之上更有一份通透，并且在与chestnut bakery类似之上保有更多卧室感的听感，同时比tiny yawn等独立乐队更容易让你找到情绪支点 ...
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全球黑巧克力购买指南，一辈子只看这一篇就够了
Porcelana入口就能感受到活跃的莓果香，同时兼具焦糖、烤杏仁等风味， 香气慢慢散去之后还有回甘。微酸，亦没有太强烈的苦涩感。 3.Pump Street Bakery 70%黑巧克力 Pump Street Bakery是一家英国小型家庭式的面包店兼巧克力店，是英国少数的bean-to-bar巧克力生产商之一。