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wasabi和芥末
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当你说「芥末酱」的时候，你到底在说什么？ - 知乎
当说到「芥末」这两个字的时候，你头脑中第一个反应的是什么？ 是吃日料时蘸的这种东西？ 01. 山葵 Wasabi 那种绿色的，在日本料理中出现的「芥末」，实际上真正的身份是「山葵（Wasabi）」。 山葵是十字花科山萮菜属的植物，学名叫Eutrema japonica。我们平时食用的是它膨大的块茎。将山葵的茎研磨之后就得到 … 02. 辣根 Horseradish 你在比较平价的日料店，或者超市里买到的所谓「日本芥末酱」，有很多实...
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山葵、芥末和辣根不一樣？真正的哇沙比是哪個？ …
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「哇沙米」其實不是芥末！芥末、山葵、辣根 你 …
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学习日料：山葵与芥末的详细介绍 – 上海佐井日本料理培训-佐 ...
2025年2月27日 · 山葵 （Wasabi）和 芥末 （Mustard）外观相似，都是带有辣味的绿色调料，但它们的来源和味道却大相径庭。 让我们通过几个方面来看看这两者之间的差异：
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芥末（调料）_百度百科
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辣根、芥末、山葵，到底谁是谁？别急，一张图帮你搞清楚 ...
2025年6月10日 · 美食芥末酱就是由辣根制作的，常见有两种型态：鲜黄色膏状和黄白色膏状，前者常见，有热狗就有它；后者以新鲜辣根研磨加上奶油制成，有清新的香气并带辛辣，但不像 …
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详解山葵、辣根和芥末 原来这些年的“Wasabi”都 …
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山葵、芥末、辣根有什麼不一樣？真正的「哇沙比 …
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